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Atole de Elote (Corn Atole)

Tortilla de Maíz Mexicana – El atole negro o de chaqueta se elabora en ciertas regiones de Michoacán a base de cáscaras de cacao, pelos de elote, canela, azúcar, nixtamal y piloncillo.

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Estilo Mx – ATOLE NEGRO Rinde litros Ingredientes: 200 g de pelos de elote Ɩ de agua 3 tazas de piloncillo rallado 2 rajas de canela de 10 cm 2

Mexican Atole de Elote – A Spicy Perspective

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Cocina con la Maracucha – Atole Negro Purépecha El atole conocido también como atol; es una bebida de origen prehispánico mexicano, consumida principalmente en Mesoamérica. Su forma original es una cocción dulce

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